Sobremesa de Banana Fácil e Econômica

Em uma panela, derreta uma xícara de açúcar refinado em fogo médio, mexendo até dissolver completamente.

Acrescente as bananas cortadas em rodelas à panela com o açúcar derretido e misture levemente.

No liquidificador, adicione uma colher de sopa cheia de doce de banana, três xícaras de leite, meia xícara de açúcar refinado, meia xícara de creme de leite de caixinha e cinco colheres de sopa rasas de amido de milho.

Bata os ingredientes do creme no liquidificador por aproximadamente um minuto e transfira a mistura para uma panela.

Leve a mistura do creme ao fogo alto, mexendo continuamente até que engrosse, fique leve e o amido de milho cozinhe bem.

Monte a sobremesa em uma travessa (sugerida: 25 cm x 17 cm x 5,5 cm), iniciando com três conchas do creme cozido.

Coloque uma camada de biscoitos maisena sobre o creme, sem a necessidade de umedecer.

Adicione metade do doce de banana preparado sobre a camada de biscoitos.

Prossiga com a montagem em camadas: mais biscoitos, três conchas do creme, o restante do doce de banana e finalize com a última camada de creme.

Refrigere a sobremesa por 8 horas até firmar.

Na hora de servir, polvilhe canela em pó sobre a camada superior.