Sobremesa Genial com Banana e Coca-Cola

Descasque as três bananas e corte-as em rodelas sobre uma tábua.

Transfira as bananas fatiadas para uma panela e adicione aproximadamente 5 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de sopa de manteiga.

Cozinhe a mistura até que o açúcar comece a caramelizar e as bananas amoleçam.

Utilizando um mix (mixer), bata o preparo de banana caramelizada até obter um creme homogêneo.

Em outra panela, combine 400 ml de leite com 3 colheres de sopa de amido de milho e misture bem antes de aquecer.

Cozinhe a mistura de leite e amido em fogo médio, mexendo constantemente, até engrossar e atingir o ponto ideal.

Despeje o creme de banana batido (do passo 4) na panela com o creme engrossado (do passo 6), misturando bem.

Transfira o creme finalizado para uma travessa, cubra com plástico filme em contato direto com a superfície e reserve na geladeira.

Em uma terceira panela, adicione uma lata de Coca-Cola e misture 3 colheres de sopa de amido de milho.

Leve a mistura de Coca-Cola ao fogo médio, mexendo sempre, até que engrosse e o ponto ideal seja alcançado.

Retire o creme da geladeira e despeje a calda de Coca-Cola por cima.

Retorne a sobremesa à geladeira até que esteja completamente firme e gelada antes de servir.