🇧🇷 Menino Prendado
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Uma receita fácil e deliciosa de couve-flor gratinada com molho branco e queijo parmesão.
Video da Receita
Ingredientes
- 1unidade de Couve-flor
- Sal
- 100gramas de Queijo parmesão
- 2colher de sopa de Manteiga
- 1colher de sopa de Farinha de trigo
- 400ml de Leite
- 100gramas de Requeijão cremoso
- Pimenta do reino
- Noz-moscada
Modo de Preparo
Cozinhe a couve-flor no vapor até ficar ao dente
Dica: Cuidado para não cozinhar demais
Prepare o molho branco derretendo a manteiga e adicionando a farinha de trigo
Adicione o leite, requeijão cremoso, sal, pimenta do reino e noz-moscada ao molho branco
Misture bem o molho branco e cozinhe até engrossar
Monte a gratinada com metade do molho branco, couve-flor e queijo parmesão
Leve a gratinada ao forno a 200°C com o gril ligado por 20 minutos
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Dietas compativeis
Alergenos presentes
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
- Valor energetico67 kcal3%
- Carboidratos5 g2%
- Proteinas2 g3%
- Gorduras totais5 g8%
- Fibra alimentar1 g3%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
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