🇧🇷 Menino Prendado
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Receita deliciosa e fácil de couve-flor gratinada com molho branco e queijo parmesão
Video da Receita
Ingredientes
- 1unidade de Couve-Flor
- Sal
- 2colher de sopa de ManteigaSubstitui por: margarina
- 1colher de sopa de Farinha de Trigo
- 400ml de Leite
- 100gramas de Requeijão Cremoso
- Pimenta do Reino
- Noz Moscada
- 100gramas de Queijo Parmesão
Modo de Preparo
Cozinhe a couve-flor no vapor até ficar ao ponto
Dica: Use uma cuscuzeira para cozinhar a couve-flor
Derreta a manteiga em uma panela
Adicione a farinha de trigo e refogue
Dica: Mexa constantemente para não queimar
Adicione o leite e o requeijão cremoso
Dica: Mexa bem para evitar grumos
Tempere com sal, pimenta do reino e noz moscada
Coloque a couve-flor em um refratário e adicione o molho branco
Polvilhe queijo parmesão ralado por cima
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 10-15 minutos
Dica: Até ficar gratinado
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Dietas compativeis
Alergenos presentes
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
- Valor energetico1281 kcal64%
- Carboidratos78 g26%
- Proteinas62 g83%
- Gorduras totais81 g148%
- Fibra alimentar3 g11%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
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