Tomatinho Confit na Airfryer

Tempere os tomates cereja em um recipiente adequado para a air fryer, adicionando açúcar, sal, pimenta do reino, pimenta calabresa, alho triturado ou picado, um pouco de azeite para ajudar a fixar os temperos e orégano.

Opcionalmente, adicione algumas folhas de manjericão fresco e tomilho fresco por cima dos temperos no refratário.

Unte o fundo da assadeira ou refratário que será usado na air fryer com uma quantidade sutil de azeite.

Coloque o refratário com os tomates temperados na air fryer e asse a uma temperatura baixa, de 140°C, para evitar que os tomates estourem.

Quando os tomates começarem a rachar na parte superior, retire-os cuidadosamente e vire-os para que o lado liso fique virado para cima.

Retorne os tomates à air fryer e continue cozinhando até que estejam visivelmente murchos.

Opcionalmente, retire a pele dos tomatinhos cozidos (se desejar, esta etapa pode ser omitida).

Sirva o tomatinho confit (já cozido) coberto com azeite e pode ser armazenado na geladeira se sobrar.