🇧🇷 Mohamad Hindi
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Receita simples de arroz soltinho caseiro
Video da Receita
Ingredientes
- 1xicara de Arroz branco agulhinhaSubstitui por: arroz parbolizado
- 2xicara de Água
- 1/2unidade de Cebola
- 4dente de Alho
- 1unidade de Aniz estrelado
- Sal refinado
- Azeite
Modo de Preparo
1
aquecerAqueça o azeite em uma panela em fogo médio.
2
refogarAdicione a cebola picada e cozinhe até ficar translúcida.
3
refogarAdicione o alho e cozinhe por um minuto.
4
refogarAdicione o arroz e refogue por um minuto.
5
cozinharAdicione a água, sal e aniz estrelado. Cozinhe em fogo médio até a água começar a ferver.
6
cozinharReduza o fogo e cozinhe com a panela entreaberta até a água ser absorvida.
7
Desligue o fogo e deixe o arroz descansar por 5 minutos.
8
misturarRemova o aniz estrelado e misture o arroz para soltar os grãos.
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Dietas compativeis
Vegetariano
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
Nutriente
Qtd.%VD*
- Valor energetico256 kcal13%
- Carboidratos50 g17%
- Proteinas5 g7%
- Gorduras totais4 g7%
- Fibra alimentar4 g15%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
panela
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