Espetinhos de Filé Mignon Suíno com Bacon na Airfryer

Em uma tigela, tempere os pedaços de filé mignon suíno com azeite, suco de meio limão, sal, pimenta do reino branca e alho em pó (ou alho fresco picado/triturado).

Pegue cada pedaço de carne temperado e enrole-o firmemente com uma tira de bacon.

Espete os pedaços de carne com bacon em palitos, utilizando vários palitos por espetinho para garantir que o bacon não desenrole durante o cozimento, pois ele tende a encolher.

Disponha os espetinhos no cesto da Airfryer pré-aquecida.

Asse na Airfryer a 200°C por um período de 20 a 30 minutos, verificando o ponto durante o processo.

Se for utilizar o forno convencional, asse em forno pré-aquecido a 200°C, virando os espetinhos para que dourem por todos os lados.