🇧🇷 Panelinha
@
Um delicioso bolo de mandioca com coco feito na Air Fryer, perfeito para o clima de São João.
Video da Receita
Ingredientes
- 200g de Mandioca
- 3/4xicara de Coco fresco ralado
- 1/2xicara de Leite de coco
- 2/3xicara de Açúcar
- 2 de Ovos
- 1colher (sopa) de Manteiga
- 1colher (chá) de Fermento em pó
Modo de Preparo
Unte uma fôrma de furo no meio com manteiga e polvilhe com açúcar.
Corte a mandioca em pedaços e bata no processador com os ovos, açúcar, leite de coco e manteiga por cerca de 1 minuto.
Dica: Certifique-se de não bater demais para evitar que a massa fique lisa.
Misture o coco ralado e o fermento em pó à massa e transfira para a fôrma untada.
Preaqueça a Air Fryer a 160°C e asse o bolo por cerca de 30 minutos, ou até ficar dourado e firme ao toque.
Dica: Atenção: o teste do palito não funciona para este bolo, pois ele fica úmido por dentro.
Retire o bolo da Air Fryer e deixe amornar antes de desenformar.
Desenforme o bolo e sirva.
Gostou dessa receita?
Dietas compativeis
Alergenos presentes
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
- Valor energetico144 kcal7%
- Carboidratos13 g4%
- Proteinas4 g5%
- Gorduras totais9 g17%
- Fibra alimentar1 g2%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
Categorias
Voce tambem pode gostar
Comentarios
Deixe seu comentario
Seja o primeiro a comentar!