Cupim no Churrasco

Prepare a manteiga temperada misturando manteiga sem sal, cebola, alho, salsa, páprica defumada, pimenta do reino e sal de parrilla.

Escolha uma boa peça de cupim e retire a capa de cima.

Faça furos no cupim para que o tempero penetre bem.

Crie uma cama de cebola em cima do papel celofane e coloque o cupim.

Regue o cupim com a manteiga temperada e feche o papel celofane.

Leve o cupim ao churrasco e cozinhe por 2 horas para o cupim no espeto ou 5 horas para o cupim de colher.

Para o cupim a jato, corte o cupim em fatias finas e tempere com pimenta do reino, sal de parrilla e páprica defumada.

Leve as fatias de cupim ao churrasco e cozinhe por 1 minuto de cada lado.

Para o cupim de colher recheado com queijo, abra o cupim e recheie com queijo muçarela.

Leve o cupim de colher recheado ao churrasco e cozinhe até derreter o queijo.