Coxa de Frango Crocante na Air Fryer

Coloque as coxas de frango em um recipiente e cubra-as com leite. Deixe marinando por um mínimo de 30 minutos.

Após o tempo de marinada, retire o frango do leite e seque-o completamente utilizando papel toalha.

Remova a pele do frango, se desejar, e transfira as coxas para outro recipiente.

Tempere as coxas de frango com os quatro dentes de alho amassados, espalhando de maneira uniforme.

Em um recipiente, prepare a primeira mistura de empanamento, combinando uma xícara de farinha de trigo, a páprica doce e a pimenta do reino, misturando bem.

Em outro recipiente, prepare a mistura líquida: adicione um pouco de farinha de trigo, quebre um ovo e misture levemente. Acrescente um pouco de água para diluir.

Em um terceiro recipiente, crie a última camada, misturando mais farinha de trigo com manteiga até atingir um ponto cremoso ou pastoso.

Empane o frango, passando-o sucessivamente na mistura de farinha temperada (Passo 5), depois na mistura líquida de ovo e água (Passo 6), e finalize na mistura cremosa de farinha com manteiga (Passo 7).

Transfira o frango empanado para a cesta da air fryer.

Asse na air fryer por 30 minutos, ajustando a temperatura para 180º Celsius.