Panqueca de Leite Condensado na Frigideira

Panqueca de Leite Condensado na Frigideira

30min
4 porcoes
Facil

Receita genial de massa feita no liquidificador/tigela com leite condensado, ovos e farinha, assada/frita em duas partes na frigideira e servida com recheio de ganache.

Video da Receita

Ingredientes

Massa
  • 1caixinha de Leite condensado
  • 2unidades de Ovos
  • 1colher de sopa de Fermento químico
  • 1xícara de Farinha de trigo
    Substitui por: farinha de arroz
Recheio e Cobertura
  • a gosto de Ganache

Modo de Preparo

1
misturar

Em um recipiente, combine uma caixinha de leite condensado e dois ovos.

30s
2
misturar

Adicione uma colher de sopa de fermento químico à mistura e mexa bem.

20s
3
misturar

Incorpore uma xícara de farinha de trigo à massa até que esteja homogênea.

40s
4
porcionar

Divida a massa preparada em duas porções iguais.

15s
5
cozinhar

Verta uma das porções da massa na frigideira pré-aquecida.

30s
6
assar

Cozinhe até que o lado de baixo fique dourado e, então, vire para dourar o outro lado.

3min
7
assar

Repita o processo de cozimento com o restante da massa.

5min
8
montar

Monte o prato colocando recheio de sua preferência (como ganache) entre as metades da massa já cozida.

45s
9
cobrir

Finalize despejando o restante do recheio (ganache) sobre a sobremesa montada antes de servir.

30s

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Dietas compativeis

Vegetariano

Alergenos presentes

Gluten Leite Ovo

Informacao Nutricional

Tabela TACO - por porcao

Nutriente
Qtd.%VD*
  • Valor energetico
    292 kcal15%
  • Carboidratos
    46 g15%
  • Proteinas
    13 g17%
  • Gorduras totais
    5 g10%
  • Fibra alimentar
    2 g6%

*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).

Tipo de Cozinha

brasileira

Equipamentos necessarios

frigideirarecipiente

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