Hot Cakes de Leche Condensada en Sartén

Hot Cakes de Leche Condensada en Sartén

30min
4 porciones
Facil

Receta genial de masa hecha en licuadora/tazón con leche condensada, huevos y harina, cocida/frita en dos partes en la sartén y servida con relleno de ganache.

Video de la Receta

Ingredientes

Massa
  • 1cajita de Leche condensada
  • 2piezas de Huevos
  • 1cucharada sopera de Polvo para hornear
  • 1taza de Harina de trigo
    Substitui por: farinha de arroz
Recheio e Cobertura
  • al gusto de Ganache

Preparacion

1
misturar

En un recipiente, combina una cajita de leche condensada y dos huevos.

30s
2
misturar

Agrega una cucharada sopera de polvo para hornear a la mezcla y revuelve bien.

20s
3
misturar

Incorpora una taza de harina de trigo a la masa hasta que quede homogénea.

40s
4
porcionar

Divide la masa preparada en dos partes iguales.

15s
5
cozinhar

Vierte una de las porciones de la masa en la sartén previamente calentada.

30s
6
assar

Cocina hasta que la parte de abajo esté doradita y, luego, voltea para dorar el otro lado.

3min
7
assar

Repite el proceso de cocción con el resto de la masa.

5min
8
montar

Arma el platillo poniendo el relleno de tu preferencia (como ganache) entre las dos mitades de la masa ya cocida.

45s
9
cobrir

Finaliza bañando el resto del relleno (ganache) sobre el postre armado antes de servir.

30s

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Dietas compatibles

Vegetariano

Alergenos presentes

Gluten Leche Huevo

Informacion Nutricional

Tabla TACO - por porcion

Nutriente
Cant.%VD*
  • Valor energetico
    292 kcal15%
  • Carbohidratos
    46 g15%
  • Proteinas
    13 g17%
  • Grasas totales
    5 g10%
  • Fibra alimentaria
    2 g6%

*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).

Tipo de Cocina

brasileira

Equipos necesarios

frigideirarecipiente

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