Postre Genial con Plátano y Coca-Cola

Pela los tres plátanos y córtalos en rodajas sobre una tabla para picar.

Pasa los plátanos rebanados a una olla, añade aproximadamente 5 cucharadas soperas de azúcar y 1 cucharada sopera de mantequilla.

Cocina la mezcla hasta que el azúcar se empiece a caramelizar y los plátanos se ablanden.

Usando una licuadora de mano (o un mixer), licúa el preparado de plátano caramelizado hasta obtener una crema suave y homogénea.

En otra olla, combina 400 ml de leche con 3 cucharadas soperas de maicena y mezcla bien antes de calentar.

Cocina la mezcla de leche y maicena a fuego medio, moviendo constantemente, hasta que espese y alcance el punto ideal.

Vierte la crema de plátano licuada (del paso 4) en la olla con la crema espesada (del paso 6), mezclando muy bien.

Transfiere la crema ya terminada a un recipiente para postre, cúbrela con plástico de cocina que toque directamente la superficie y refrigera.

En una tercera olla, agrega una lata de Coca-Cola y mezcla 3 cucharadas soperas de maicena.

Pon la mezcla de Coca-Cola a fuego medio, revolviendo sin parar, hasta que espese y se alcance el punto deseado.

Saca la crema del refrigerador y vierte el jarabe de Coca-Cola por encima.

Regresa el postre al refrigerador hasta que esté completamente firme y bien frío antes de servir.