Doce com Apenas Dois Ingredientes (Melhor que Bala Fini)

Doce com Apenas Dois Ingredientes (Melhor que Bala Fini)

25min
4 porcoes
Facil

Receita simples e rápida de sobremesa que utiliza apenas dois ingredientes principais e resulta em um doce que lembra a textura da bala Fini, feito com gelatina e leite.

Video da Receita

Ingredientes

Para hidratar
  • 1pacote de Gelatina sem sabor
  • 5colher de sopa de Água
Para a base
  • 500ml de Leite
  • 1pacote de Gelatina de morango
Para untar
  • pouco de Óleo

Modo de Preparo

1
misturar

Em um recipiente, misture o pacote de gelatina sem sabor com cinco colheres de sopa de água.

30s
2
aquecer

Leve a mistura para o micro-ondas por 30 segundos para hidratar a gelatina.

30s
3
misturar

Em uma panela, adicione 500 ml de leite e um pacote de gelatina sabor morango, misturando bem.

1min
4
incorporar

Incorpore a gelatina sem sabor já hidratada à mistura de leite e morango.

30s
5
cozinhar

Leve a panela ao fogo baixo, mexendo constantemente até que toda a gelatina esteja completamente dissolvida.

2min
6
cozinhar

Desligue o fogo assim que a mistura começar a ferver, pois este é o ponto ideal.

10s

Dica: O ponto ideal é quando a mistura ferve.

7
esfriar

Transfira o preparado para outro recipiente e deixe esfriar um pouco.

3min
8
bater

Utilizando uma batedeira, bata a mistura vigorosamente até que ela dobre de volume.

5min

Dica: Bata até atingir o ponto de volume máximo.

9
untar

Unte uma travessa de vidro com um pouco de óleo.

30s
10
despejar

Despeje toda a mistura batida na travessa untada.

30s
11
refrigerar

Refrigere a sobremesa até que ela esteja completamente firme.

120min
12
cortar

Corte a sobremesa em pedaços quadrados ou retangulares, conforme sua preferência, e sirva.

1min 30s

Dica: O corte pode ser em formatos variados.

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Dietas compativeis

Vegetariano

Alergenos presentes

Leite

Informacao Nutricional

Tabela TACO - por porcao

Nutriente
Qtd.%VD*
  • Valor energetico
    231 kcal12%
  • Carboidratos
    45 g15%
  • Proteinas
    8 g11%
  • Gorduras totais
    3 g5%
  • Fibra alimentar
    0 g0%

*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).

Tipo de Cozinha

brasileira

Equipamentos necessarios

microondaspanelabatedeiratravessa de vidro

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