Doce de Abóbora Cremoso com Leite Condensado

Coloque a abóbora descascada em uma panela.

Adicione água o suficiente para cobrir completamente a abóbora.

Leve ao fogo e cozinhe a abóbora até que esteja bem macia.

Transfira a abóbora cozida para uma superfície de trabalho e deixe amornar ligeiramente.

Adicione o leite condensado à abóbora e bata com um mixer ou liquidificador até obter uma mistura homogênea.

Acrescente as duas xícaras de leite à mistura e mexa bem para incorporar.

Retorne a mistura ao fogo baixo e mexa continuamente até que comece a engrossar e atinja o ponto desejado para doce.

Despeje o doce em um recipiente de sua preferência (pode ser um pirex).

Leve à geladeira para firmar completamente antes de servir.