🇧🇷 Receitas Da Cris
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Coxinha caseira recheada com frango, requeijão cremoso, crocante por fora e macia por dentro
Video da Receita
Ingredientes
- 1000gramas de Peito de frango
- 1920ml de Água
- Sal
- 1sachê de Caldo de frango
- 3fios de Óleo
- 3dentes de Alho
- 1colher de café de Colorau
- Pimenta do reino opcional
- Cheiro verde opcional
- 11colheres de sopa de Requeijão
- 1colher de sopa de Margarina ou manteiga
- 490gramas de Farinha de trigo
- 240ml de Leite
- 300gramas de Farinha de rosca
Modo de Preparo
1
cozinharCozinhe o peito de frango em uma panela de pressão com água, sal e caldo de frango
20min
2
Desfiar o peito de frango cozido
3
refogarPreparar o recheio com o peito de frango desfiado, óleo, alho, colorau, pimenta do reino e cheiro verde
4
sovarPreparar a massa com o caldo de frango, margarina ou manteiga e farinha de trigo
5
Montar as coxinhas com a massa e o recheio
6
Pasar as coxinhas na farinha de rosca
7
fritarFritar as coxinhas em óleo quente
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Dietas compativeis
sem vegetariano
Alergenos presentes
Gluten Leite
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
Nutriente
Qtd.%VD*
- Valor energetico943 kcal47%
- Carboidratos78 g26%
- Proteinas42 g56%
- Gorduras totais50 g91%
- Fibra alimentar3 g13%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
panela de pressãofornobatedeiraespumadeira
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