Ferrero Rocher caseiro

Triture 120g de amendoim torrado (sem pele) e 80g de bolacha maisena no liquidificador até formar uma farofa.

Transfira a mistura triturada para um recipiente.

Adicione cerca de meia xícara de chocolate 50% derretido à mistura seca e incorpore levemente.

Acrescente três colheres de creme de avelã à massa e mexa até obter uma consistência que permita enrolar as bolinhas.

Modele a massa em formato de bolinhas (rendeu 20 unidades).

Derreta 300g de chocolate ao leite, utilizando o micro-ondas em intervalos curtos de 30 segundos, mexendo entre cada intervalo até que esteja completamente líquido.

Triture grosseiramente um pouco de castanha do Pará para usar como cobertura.

Banhe as bolinhas de amendoim no chocolate derretido e, em seguida, cubra com as castanhas trituradas.

Leve os bombons à refrigeração por aproximadamente 5 minutos para que a cobertura firme.