🇧🇷 Receitas da Vó Lurdes
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Uma sobremesa de limão cremosa e deliciosa, ideal para ser preparada com antecedência, pois precisa de refrigeração prolongada para firmar completamente.
Video da Receita
Ingredientes
- 1lata de Leite condensado
- 1,5xicara de Leite
- quantidade nao especificada de Leite Ninho (pó)
- 1caixa de Creme de leite
- 1/2xicara de Suco de limão
- 100gramas de Chocolate em barra
Modo de Preparo
Unte a forma desejada com um pouco de óleo e retire o excesso utilizando um pedaço de guardanapo de papel.
Dica: Essa técnica ajuda a desenformar a sobremesa facilmente.
Adicione o leite condensado, o leite líquido, o Leite Ninho em pó, o creme de leite e o suco de limão no liquidificador.
Dica: É mencionado que se for necessário um rendimento maior, basta dobrar a quantidade de todos os ingredientes.
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme homogêneo. O creme ficará bem espesso, como demonstrado no vídeo.
Dica: Pode ser necessário bater em etapas, dependendo do tamanho do seu liquidificador.
Despeje a mistura cremosa pronta na forma untada.
Cubra a forma com papel filme e leve à geladeira para gelar e firmar, idealmente de um dia para o outro.
Dica: A refrigeração prolongada é crucial para a consistência final da sobremesa.
Na hora de servir, passe cuidadosamente uma faca nas bordas da sobremesa para ajudar no desenforme.
Dica: Se esperar um pouco, a sobremesa pode 'cair' sozinha da forma.
Rale ou derreta o chocolate e utilize para cobrir a sobremesa antes de servir.
Dica: O uso de chocolate de boa qualidade é recomendado.
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Dietas compativeis
Alergenos presentes
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
- Valor energetico147 kcal7%
- Carboidratos21 g7%
- Proteinas3 g3%
- Gorduras totais6 g11%
- Fibra alimentar0 g2%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
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