Postre Cremoso de Limón

Engrasa el molde que vayas a usar con un poco de aceite y retira el exceso con ayuda de una servilleta de papel.

Pon en la licuadora la leche condensada, la leche líquida, la leche en polvo, la media crema y el jugo de limón.

Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. La crema quedará bastante espesa, como se muestra en el video.

Vierte la mezcla cremosa ya lista en el molde engrasado.

Cubre el molde con plástico de cocina (film) y refrigera para que se enfríe y tome consistencia, idealmente de un día para otro.

A la hora de servir, pasa con cuidado un cuchillo por los bordes del postre para facilitar que se desmolde.

Ralla o derrite el chocolate y úsalo para cubrir el postre antes de servirlo.