Receita de Carbonara italiana
Video da Receita
Ingredientes
- 200g de Macarrão Espaguete
- 80g de Queijo Parmesão
- 1 de Ovo
- 1 de Gema
- 40g de BaconSubstitui por: goncha
- Pimenta do Reino
- Sal
Modo de Preparo
1
cozinharCozinhe o macarrão em água quente até ficar al dente.
2
fritarFrite o bacon em uma panela até ficar crocante.
3
misturarMisture o ovo, a gema, o queijo parmesão, a pimenta do reino e o sal em uma tigela.
4
misturarAdicione o macarrão cozido à mistura de ovos e queijo e misture bem.
5
misturarAdicione o bacon frito à mistura e misture novamente.
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Dietas compativeis
contem glueten contem lactose
Alergenos presentes
Gluten Leite Ovo
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
Nutriente
Qtd.%VD*
- Valor energetico367 kcal18%
- Carboidratos11 g4%
- Proteinas27 g36%
- Gorduras totais23 g42%
- Fibra alimentar0 g1%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
italianaEquipamentos necessarios
panelaforno
Categorias
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