Carbonara
25min
1 porcoes
Facil

Receita de Carbonara italiana

Video da Receita

Ingredientes

  • 200g de Macarrão Espaguete
  • 80g de Queijo Parmesão
  • 1 de Ovo
  • 1 de Gema
  • 40g de Bacon
    Substitui por: goncha
  • Pimenta do Reino
  • Sal

Modo de Preparo

1
cozinhar

Cozinhe o macarrão em água quente até ficar al dente.

2
fritar

Frite o bacon em uma panela até ficar crocante.

3
misturar

Misture o ovo, a gema, o queijo parmesão, a pimenta do reino e o sal em uma tigela.

4
misturar

Adicione o macarrão cozido à mistura de ovos e queijo e misture bem.

5
misturar

Adicione o bacon frito à mistura e misture novamente.

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Dietas compativeis

contem glueten contem lactose

Alergenos presentes

Gluten Leite Ovo

Informacao Nutricional

Tabela TACO - por porcao

Nutriente
Qtd.%VD*
  • Valor energetico
    367 kcal18%
  • Carboidratos
    11 g4%
  • Proteinas
    27 g36%
  • Gorduras totais
    23 g42%
  • Fibra alimentar
    0 g1%

*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).

Tipo de Cozinha

italiana

Equipamentos necessarios

panelaforno

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