Farofa de maracujá para a ceia de Natal, com toque de frescor e acidez
Video da Receita
Ingredientes
- 50g de Manteiga
- 100g de Farinha de milho flocada
- 2colheres de sopa de Polpa de maracujá
- 1/4xícara chá de Suco de maracujá concentrado
- 1/2colher chá de Açúcar
- Sal
- Pimenta-do-reino
- 1colher de sopa de Cebolinha-verde
Modo de Preparo
1
derreterDerreta a manteiga em uma panela.
2
cozinharAdicione o suco de maracujá, polpa de maracujá, açúcar e misture até começar a ferver.
3min
3
cozinharAdicione a farinha de milho flocada e cozinhe, misturando bem, até ficar bem envolvida com o maracujá.
5min
4
Tempera com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5
cozinharAdicione a manteiga restante e continue misturando até a farofa ficar crocante.
6
Finalize com cebolinha-verde picada e sirva.
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Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
Nutriente
Qtd.%VD*
- Valor energetico764 kcal38%
- Carboidratos93 g31%
- Proteinas2 g3%
- Gorduras totais42 g77%
- Fibra alimentar1 g5%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
panela
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