Uma salada refrescante rica em fibras, promovendo saciedade e auxiliando na digestão.
Video da Receita
Ingredientes
- 1/2xícara de Trigo para Kibe
- 1xícara de Caldo de Legumes
- 2unidade de Tomate
- 1/2unidade de Cebola Roxa
- 1/2unidade de PepinoSubstitui por: Maxixe
- Folhas de Hortelã
- Sal
- Pimenta do Reino
- Suco de Limão
Modo de Preparo
1
Hidrate o trigo de kibe com o caldo de legumes e deixe descansar por 15 minutos.
15min
2
Corte o tomate, a cebola roxa e o pepino em cubos.
Dica: Deixe a cebola de molho em água fria para remover a pungência.
3
Misture o trigo hidratado com os legumes cortados, folhas de hortelã, sal, pimenta do reino e suco de limão.
4
Leve a salada para gelar e sirva gelada.
Gostou dessa receita?
Seja o primeiro a avaliar!
Compartilhar: WhatsApp
Dietas compativeis
Vegetariano
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
Nutriente
Qtd.%VD*
- Valor energetico690 kcal35%
- Carboidratos131 g44%
- Proteinas19 g26%
- Gorduras totais13 g24%
- Fibra alimentar14 g55%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
arabeCategorias
Voce tambem pode gostar
Comentarios
Deixe seu comentario
Seja o primeiro a comentar!