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Uma receita super prática de pão de queijo feito no liquidificador, ideal para complementar o café da tarde com facilidade.
Video da Receita
Ingredientes
- 1unidade de Ovo grande
- 60ml de Óleo
- 1/2xicara de Leite
- 50g de Mussarela
- 50g de Parmesão
- 1/2colher de chá de Sal
- 1/2xicara de Polvilho doceSubstitui por: polvilho azedo (em maior quantidade)
- 1/2xicara de Polvilho azedoSubstitui por: polvilho doce (em maior quantidade)
Modo de Preparo
No liquidificador, adicione o ovo, o óleo, o leite, a mussarela e o queijo parmesão.
Dica: Misturar os dois queijos intensifica o sabor do pão de queijo.
Acrescente o sal, o polvilho doce e o polvilho azedo à mistura do liquidificador.
Dica: A combinação dos dois tipos de polvilho confere elasticidade e crescimento ao pão de queijo.
Bata todos os ingredientes até obter uma massa completamente homogênea.
Transfira a massa para forminhas de cupcake ou empadinha, preenchendo cerca de 3/4 do volume para permitir que o pão cresça sem transbordar.
Dica: Você também pode despejar a massa em uma única forma grande e assar como um pãozão.
Asse em forno previamente aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que os pães de queijo estejam crescidos e apresentem coloração dourada por cima.
Retire do forno e sirva quente.
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Dietas compativeis
Alergenos presentes
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
- Valor energetico157 kcal8%
- Carboidratos17 g6%
- Proteinas3 g4%
- Gorduras totais9 g15%
- Fibra alimentar0 g0%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
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