Salada Crocante de Bacalhau

Em uma tigela, coloque o bacalhau cozido e desfiado.

Adicione o grão de bico cozido.

Acrescente a cebola picada e o tomate sem sementes.

Coloque a cebolinha picada e as azeitonas pretas picadas.

Adicione a batata palha.

Prepare o molho: em outra tigela, misture o azeite, o suco de limão e sal a gosto.

Despeje o molho sobre a salada e misture bem.

Sirva em uma travessa e decore com cebolinha.