Salada de Macarrão à Moda Oriental (Improviso da Mãe)

Tempere os camarões com suco de limão, uma porção reduzida de sal e um pouco de pimenta, deixando marinar brevemente para absorver o sabor do limão.

Aqueça uma frigideira e adicione óleo de gergelim para grelhar os camarões temperados.

Corte os tomates para complementar a salada, que já deve conter outros vegetais picados como pepino, cenoura e cebola.

Prepare o molho misturando shoyu com um pouco de óleo de gergelim.

Adicione uma quantidade pequena de açúcar ao molho para equilibrar a acidez.

Combine os vegetais cortados, o macarrão cozido e os camarões grelhados.

Regue a salada com o molho preparado e misture todos os componentes até que estejam bem incorporados.