Torta de Chocolate Maltado

Torta de Chocolate Maltado

30min
8 porcoes
Medio

Uma deliciosa torta de chocolate maltado com base crocante e cobertura cremosa.

Video da Receita

Ingredientes

Base
  • 200g de Bolinhas de chocolate maltado
  • 50g de Manteiga derretida
Recheio Chocolate
  • 200ml de Creme de leite
  • 1barra de Chocolate ao leite com flocos picado
  • 1barra de Chocolate amargo picado
Cobertura
  • 200ml de Creme de leite
  • a gosto de Essência de baunilha opcional
Decoração
  • a gosto de Bolinhas de chocolate maltado cortadas ao meio opcional

Modo de Preparo

1
processar

Triture as bolinhas de chocolate maltado no processador até obter uma farofa.

2
misturar

Transfira a farofa para uma tigela e adicione a manteiga derretida. Misture bem.

3
espalhar

Forre o fundo de uma forma de torta com papel manteiga e espalhe a mistura de bolacha e manteiga, pressionando para formar a base.

4
gelar

Leve a base da torta para gelar enquanto prepara o recheio.

5
aquecer

Aqueça o creme de leite em uma panela.

6
derreter

Adicione os chocolates ao leite e amargo picados ao creme de leite quente, misturando até derreter e formar um creme homogêneo.

7
despejar

Despeje o creme de chocolate sobre a base da torta.

8
gelar

Leve para gelar por 4 horas.

240min
9
bater

Prepare a cobertura: Bata o creme de leite com a essência de baunilha até obter picos firmes.

10
espalhar

Espalhe a cobertura sobre o recheio de chocolate.

11
decorar

Decore com as bolinhas de chocolate maltado cortadas ao meio.

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Dietas compativeis

Vegetariano

Alergenos presentes

Leite Gluten

Tipo de Cozinha

brasileira

Equipamentos necessarios

processadortigelapanelaforma de torta

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