🇧🇷 Tata Pereira
@
Uma receita simples e deliciosa de lagarto de panela que desmancha na boca
Video da Receita
Ingredientes
- 1kg de Carne Lagarto
- 1fio de Óleo
- 1 de Cebola
- 2dentes de Alho
- 1 de Tomate
- 250ml de Água
- Sal
- Colorau
- Açafrão
- Orégano
- Pimenta do reino
Modo de Preparo
1
selarColoque óleo na panela de pressão e selar a carne de todos os lados
2
refogarRefogue os outros ingredientes na mesma panela
3
Adicione a carne novamente à panela e acrescente os temperos
4
cozinharAdicione água suficiente para cobrir a carne e cozinhe por 30 minutos na panela de pressão
30min
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Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
Nutriente
Qtd.%VD*
- Valor energetico110 kcal5%
- Carboidratos0 g0%
- Proteinas3 g4%
- Gorduras totais11 g20%
- Fibra alimentar0 g0%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
panela de pressao
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