🇧🇷 VegetariRango
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Receita inovadora e popular do famoso Chocolate de Dubai adaptada para a versão vegana, repleta de recheio cremoso.
Video da Receita
Ingredientes
- Pó dourado alimentício
- Chocolate branco vegano
- 2cores de Corante alimentício opcional
- Chocolate meio amargo vegano
- Ingredientes para massinha (recheio)
- Nutella de pistache (caseira ou comprada)
Modo de Preparo
Prepare as formas, espalhando o pó dourado alimentício no interior delas.
Dica: É opcional adicionar corantes alimentícios para um efeito visual diferente (duas cores).
Derreta o chocolate branco vegano e utilize-o para cobrir as formas preparadas, criando uma casquinha.
Derreta o chocolate meio amargo vegano e utilize-o para criar a base do chocolate (camada inferior). Deixe essa camada esfriar um pouco.
Prepare a 'massinha' do recheio misturando os ingredientes listados na descrição (que se assemelham a macarrãozinho).
Dica: Atenção: Os ingredientes para essa massinha estão detalhados na descrição do vídeo original.
Aqueça a massinha em uma frigideira até dourar bem.
Dica: Certifique-se de que a massinha esteja bem dourada.
Pique a massinha dourada e misture-a bem com a Nutella de pistache até obter uma consistência cremosa e homogênea para o recheio.
Dica: Misture até formar uma 'gororoba bem gostosinha'.
Com o auxílio de um saco (ou saco de confeitar improvisado com um furo), recheie as casquinhas de chocolate feitas nas formas.
Cubra o recheio com mais chocolate derretido (meio amargo ou o que sobrou) e espalhe uniformemente.
Deixe os chocolates esfriarem completamente e desenforme.
Dica: Aguarde o completo resfriamento para desenformar sem quebrar.
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