🇧🇷 VegetariRango
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Receta innovadora y popular del famoso Chocolate de Dubai adaptada a la versión vegana, ¡llenísimo de relleno cremoso!
Video de la Receta
Ingredientes
- Polvo dorado comestible
- Chocolate blanco vegano
- 2colores de Colorante alimenticio opcional
- Chocolate semiamargo vegano
- Ingredientes para la masita (relleno)
- Nutella de pistache (casera o comprada)
Preparacion
Prepara los moldes, esparciendo el polvo dorado comestible en su interior.
Dica: Es opcional agregar colorantes alimenticios para un efecto visual diferente (dos colores).
Derrite el chocolate blanco vegano y úsalo para cubrir los moldes ya preparados, creando así una capa exterior o cascarita.
Derrite el chocolate semiamargo vegano y úsalo para hacer la base del chocolate (la capa inferior). Deja que esta capa se enfríe un poco.
Prepara la 'masita' del relleno mezclando los ingredientes enlistados en la descripción (que se parecen a fideos delgados o cabellín).
Dica: Atención: Los ingredientes para esta masita están detallados en la descripción del video original.
Calienta la masita en un sartén hasta que se dore bastante bien.
Dica: Asegúrate de que la masita quede bien doradita.
Pica la masita dorada y mézclala muy bien con la Nutella de pistache hasta obtener una consistencia cremosa y uniforme para el relleno.
Dica: Mezcla hasta formar una 'cochinada bien rica'.
Con la ayuda de una manga (o una bolsa de plástico a la que le hiciste un hoyito, como las de celofán), rellena las cáscaras de chocolate hechas en los moldes.
Cubre el relleno con más chocolate derretido (semiamargo o el que te haya sobrado) y extiéndelo de manera uniforme.
Deja que los chocolates se enfríen por completo y desmolda.
Dica: Espera el enfriamiento total para desmoldar sin que se rompan.
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