McFISH Casero

Corta el filete de pescado en forma cuadrada.

Sazona ambos lados del pescado con sal y pimienta. Agrega jugo de limón a uno de los lados.

Pasa el pescado por harina de trigo, luego por huevo batido y finalmente por la pangrassa, en ese orden. Presiona bien la pangrassa para que se forme una capa bien crujiente.

Fríe en aceite bien caliente hasta que esté dorado.

Mezcla la mayonesa, la mostaza, los pepinillos picados y el jugo de limón para preparar la salsa tártara casera.

Corta la rebanada de queso a la mitad y colócala sobre la base del pan.

Humedécele ligeramente la orilla al pan (corte) con agua y mételo al microondas por 20 segundos para ablandarlo.

Coloca el filete empanizado encima del queso, agrega 2 cucharadas de la salsa y cierra el sándwich.