Pan de 'Chicharrón' Fácil y Sabroso

En un tazón, mezcla la harina de trigo, el azúcar y la levadura.

Agrega la mantequilla/margarina suave a la mezcla seca e incorpora los ingredientes con una cuchara.

Añade el agua tibia poco a poco, mezclando hasta que la masa empiece a formarse, y agrega la sal al final.

Pasa la masa a una superficie ligeramente enharinada y amasa por unos 5 minutos hasta obtener una masa tersa.

Forma una bola con la masa, espolvorea un poco de harina encima, tápala y deja que repose hasta que doble su volumen.

Mientras la masa crece, trocea el chicharrón en pedazos más pequeños; asegúrate de que esté bien seco y sin exceso de grasa.

Extiende la masa crecida con un rodillo formando un rectángulo y distribuye generosamente el chicharrón troceado sobre la superficie.

Enrolla la masa con cuidado, apretando ligeramente para mantener la forma, y colócala en una charola previamente engrasada y enharinada.

Cubre el pan enrollado y déjalo levar de nuevo, hasta que duplique su tamaño, antes de meterlo al horno.

Hornea el pan en un horno precalentado a 180ºC hasta que esté dorado y bien cocido por dentro.

Una vez fuera del horno, deja reposar el pan por unos 20 minutos antes de servir.