Bizcocho Casero Fácil con Fresas en la Masa

En un tazón, bate vigorosamente el azúcar y los huevos a mano.

Añade la leche, el aceite, el yogur natural, la vainilla y el jugo/ralladura de limón a la mezcla del tazón.

Incorpora la harina de trigo y el polvo para hornear a la mezcla líquida batiendo suavemente.

Prepara las fresas: cúbrelas con poquito azúcar y ponlas en un colador para que escurra el exceso de líquido por unos minutos.

Pasa las fresas escurridas ligeramente por harina de trigo (una capa muy delgada).

En el molde que vayas a usar, alterna capas de la masa del pastel con las fresas enharinadas.

Mete el molde al horno previamente calentado a 180°C para que se cosa.

Una vez que el bizcocho se enfríe, desmóldalo con cuidado.

Para la decoración de mariquitas, usa un cortador para sacar círculos de fresa y utiliza el chocolate derretido para hacer los puntos y detalles.

Prepara el betún (glaseado) mezclando el azúcar glass con la leche condensada hasta obtener una consistencia de glaseado espeso.

Termina de decorar el pastel, añadiendo las nueces/almendras molidas, las mariquitas hechas con fresa y chocolate, hojas de menta y flores comestibles.