Pastel Navideño con Costra Crujiente

En un tazón, combina los huevos, la vainilla, el azúcar, la ralladura de limón, el yogur, el aceite y el jugo de limón.

Cierna la harina de trigo y añádala junto con el polvo para hornear a la mezcla líquida.

Incorpora la nuez picada y las frutas cristalizadas/chabacano (o chispas de chocolate, si lo vas a sustituir) a la masa, mezclando suavemente hasta que se integre bien.

Vierte la masa preparada en un molde para pastel.

Mételo al horno para que se cueza (tiempo y temperatura no especificados en la transcripción).

Prepara el glaseado crujiente mezclando azúcar glass con leche hasta obtener la consistencia deseada.

Vierte el glaseado sobre el pastel ya terminado y decora con frutitas adicionales.

Deja que el glaseado seque un poco antes de servir.