🇧🇷 Dika da Naka
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Receta rápida de flan de leche en polvo sabor Leche Nido hecho en el microondas en solo 10 minutos, cubierto con un glaseado cremoso de chocolate.
Video de la Receta
Ingredientes
- enteros de Huevos
- Leche condensada
- Leche en polvo (tipo Leche Nido)
- Media crema
- Mantequilla o margarina
- Mantequilla
- Media crema
- Crema para untar de avellanas (tipo Nutella o similar)Substitui por: doce de leite, creme de pistache
- Grageas de chocolate (Chocobol colorido) opcional
Preparacion
En la licuadora, agrega los huevos enteros, la leche condensada, la leche en polvo, la media crema y la mantequilla o margarina.
Licúa todos los ingredientes hasta que la mezcla quede uniforme.
Engrasa un molde de silicón (de unos 20 cm de diámetro) con mantequilla para que sea fácil de desmoldar.
Dica: Asegúrate de que el molde sirva para microondas.
Vierte la mezcla del flan en el molde engrasado.
Mete el flan al microondas por 10 minutos a máxima potencia.
Dica: El tiempo puede cambiar dependiendo de la potencia de tu aparato.
Revisa si ya está listo insertando la punta de un cuchillo; si sale seca, el flan ya se coció.
Dica: Si el cuchillo sale húmedo, mételo al microondas por más tiempo, como si fuera un flan normal.
Deja reposar el flan para que se enfríe un poco antes de intentar sacarlo del molde, para evitar que se rompa.
Dica: No lo desmoldes mientras esté muy caliente.
Mientras tanto, prepara el glaseado mezclando la media crema y la crema de avellanas (o algún sustituto como cajeta/dulce de leche) en un tazón hasta obtener una crema homogénea.
Dica: El glaseado se puede hacer a mano, sin necesidad de usar la estufa ni el horno.
Desmolda el flan y vierte el glaseado por encima.
Si quieres, decora espolvoreando grageas de chocolate de colores sobre el glaseado.
Dica: Las grageas son opcionales.
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Dietas compatibles
Alergenos presentes
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
- Valor energetico43 kcal2%
- Carbohidratos3 g1%
- Proteinas1 g1%
- Grasas totales4 g6%
- Fibra alimentaria0 g0%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
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