Flan Helado de Leche en Polvo en el Microondas

Flan Helado de Leche en Polvo en el Microondas

20min
6 porciones
Facil

Receta rápida de flan de leche en polvo sabor Leche Nido hecho en el microondas en solo 10 minutos, cubierto con un glaseado cremoso de chocolate.

Video de la Receta

Ingredientes

Massa
  • enteros de Huevos
  • Leche condensada
  • Leche en polvo (tipo Leche Nido)
  • Media crema
  • Mantequilla o margarina
Para untar a forma
  • Mantequilla
Calda
  • Media crema
  • Crema para untar de avellanas (tipo Nutella o similar)
    Substitui por: doce de leite, creme de pistache
Decoração
  • Grageas de chocolate (Chocobol colorido) opcional

Preparacion

1
bater

En la licuadora, agrega los huevos enteros, la leche condensada, la leche en polvo, la media crema y la mantequilla o margarina.

1min
2
bater

Licúa todos los ingredientes hasta que la mezcla quede uniforme.

2min
3
untar

Engrasa un molde de silicón (de unos 20 cm de diámetro) con mantequilla para que sea fácil de desmoldar.

1min

Dica: Asegúrate de que el molde sirva para microondas.

4

Vierte la mezcla del flan en el molde engrasado.

30s
5
cozinhar

Mete el flan al microondas por 10 minutos a máxima potencia.

10min

Dica: El tiempo puede cambiar dependiendo de la potencia de tu aparato.

6

Revisa si ya está listo insertando la punta de un cuchillo; si sale seca, el flan ya se coció.

30s

Dica: Si el cuchillo sale húmedo, mételo al microondas por más tiempo, como si fuera un flan normal.

7

Deja reposar el flan para que se enfríe un poco antes de intentar sacarlo del molde, para evitar que se rompa.

15min

Dica: No lo desmoldes mientras esté muy caliente.

8
misturar

Mientras tanto, prepara el glaseado mezclando la media crema y la crema de avellanas (o algún sustituto como cajeta/dulce de leche) en un tazón hasta obtener una crema homogénea.

3min

Dica: El glaseado se puede hacer a mano, sin necesidad de usar la estufa ni el horno.

9

Desmolda el flan y vierte el glaseado por encima.

45s
10

Si quieres, decora espolvoreando grageas de chocolate de colores sobre el glaseado.

30s

Dica: Las grageas son opcionales.

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Dietas compatibles

Vegetariano

Alergenos presentes

Leche Huevo

Informacion Nutricional

Tabla TACO - por porcion

Nutriente
Cant.%VD*
  • Valor energetico
    43 kcal2%
  • Carbohidratos
    3 g1%
  • Proteinas
    1 g1%
  • Grasas totales
    4 g6%
  • Fibra alimentaria
    0 g0%

*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).

Tipo de Cocina

brasileira

Equipos necesarios

liquidificadorforma de siliconemicroondas

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