Brigadeirão de Leite Ninho no Micro-ondas

Brigadeirão de Leite Ninho no Micro-ondas

20min
6 porcoes
Facil

Receita rápida de brigadeirão sabor Leite Ninho feito no micro-ondas em apenas 10 minutos, coberto com uma calda de chocolate cremosa.

Video da Receita

Ingredientes

Massa
  • inteiros de Ovos
  • Leite condensado
  • Leite Ninho
  • Creme de leite
  • Manteiga ou margarina
Para untar a forma
  • Manteiga
Calda
  • Creme de leite
  • Creme de avelã
    Substitui por: doce de leite, creme de pistache
Decoração
  • Granulado (Chocobol colorido) opcional

Modo de Preparo

1
bater

No liquidificador, adicione os ovos inteiros, o leite condensado, o Leite Ninho, o creme de leite e a manteiga ou margarina.

1min
2
bater

Bata todos os ingredientes no liquidificador até a mistura ficar homogênea.

2min
3
untar

Unte uma forma de silicone (aproximadamente 20 cm de diâmetro) com manteiga para facilitar o desenformar.

1min

Dica: Certifique-se de que a forma pode ir ao micro-ondas.

4

Despeje a massa do brigadeirão na forma untada.

30s
5
cozinhar

Leve o brigadeirão ao micro-ondas por 10 minutos em potência alta.

10min

Dica: O tempo pode variar conforme a potência do seu aparelho.

6

Verifique o ponto espetando a ponta de uma faca; se sair seca, o brigadeirão está pronto.

30s

Dica: Se a faca sair úmida, retorne ao micro-ondas por mais tempo, como um pudim.

7

Reserve o brigadeirão para que esfrie um pouco antes de desenformar, evitando que desmanche.

15min

Dica: Não desenforme enquanto estiver muito quente.

8
misturar

Enquanto isso, prepare a calda misturando o creme de leite e o creme de avelã (ou outro substituto como doce de leite) em uma vasilha até obter um creme homogêneo.

3min

Dica: A calda pode ser feita à mão, sem necessidade de fogão ou forno.

9

Desenforme o brigadeirão e despeje a calda por cima.

45s
10

Se desejar, finalize a decoração polvilhando granulado colorido sobre a calda.

30s

Dica: O granulado é opcional.

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Dietas compativeis

Vegetariano

Alergenos presentes

Leite Ovo

Informacao Nutricional

Tabela TACO - por porcao

Nutriente
Qtd.%VD*
  • Valor energetico
    43 kcal2%
  • Carboidratos
    3 g1%
  • Proteinas
    1 g1%
  • Gorduras totais
    4 g6%
  • Fibra alimentar
    0 g0%

*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).

Tipo de Cozinha

brasileira

Equipamentos necessarios

liquidificadorforma de siliconemicroondas

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