Paleta 'Mini Falda': Pocos Ingredientes, Fácil y Cremosa

Paleta 'Mini Falda': Pocos Ingredientes, Fácil y Cremosa

15min
12 porciones
Facil

Receta de paleta casera de dos sabores (fresa y piña) hecha de forma sencilla y que resulta en una textura cremosa, ideal para refrescar.

Video de la Receta

Ingredientes

Base
  • 1lata/caja de Leche condensada
  • 1caja de Media crema
  • 1unidad de Yogur natural (de vasito o casero)
Saborização
  • 1sobre de Polvo para preparar bebida sabor fresa
    Substitui por: gelatina sabor morango
  • 1sobre de Polvo para preparar bebida sabor piña
    Substitui por: gelatina sabor abacaxi

Preparacion

1
misturar

En un recipiente, combina la leche condensada, la media crema y el yogur natural. Bate bien con un batidor de globo hasta obtener una base homogénea, mezclando a mano (o usando licuadora, si prefieres).

3min

Dica: Mientras más vigorosamente batas, más cremosa quedará la paleta al enfriarse y sin formación de hielo.

2
dividir

Divide la mezcla base en dos recipientes diferentes, uno para cada sabor deseado.

30s
3
misturar

En uno de los recipientes, añade el polvo sabor fresa y mezcla bien con el batidor de globo hasta incorporar completamente el color y el sabor.

1min

Dica: Para cambiar los sabores, sustituye el polvo para bebida en este momento.

4
misturar

Repite el proceso de incorporar el polvo sabor piña en el segundo recipiente, mezclando hasta que la base quede uniforme.

1min
5
montar

Para armar la paleta combinada (estilo 'mini falda'), coloca porciones alternadas de la mezcla de fresa y piña dentro de los moldes para paletas (o en vasitos desechables, si es el caso).

3min

Dica: Puedes usar moldes de silicón, de plástico o vasitos desechables con palito insertado.

6
alinhar

Inserta los palitos de paleta en el centro de los moldes y da golpecitos suaves para asentar la mezcla.

30s
7
congelar

Lleva las paletas al congelador por, mínimo, 6 horas o, idealmente, de un día para otro para asegurar la mejor textura.

10s

Dica: La vigencia es de alrededor de 30 días si se guardan correctamente en el congelador.

8
desenformar

Para desmoldar, solo tienes que jalar el molde (especialmente si es de silicón), ya que se sueltan fácilmente.

30s

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Dietas compatibles

Vegetariano

Alergenos presentes

Leche

Informacion Nutricional

Tabla TACO - por porcion

Nutriente
Cant.%VD*
  • Valor energetico
    5 kcal0%
  • Carbohidratos
    0 g0%
  • Proteinas
    0 g1%
  • Grasas totales
    0 g1%
  • Fibra alimentaria
    0 g0%

*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).

Tipo de Cocina

brasileira

Equipos necesarios

formas de picolé (silicone ou plástico)fouetcopinhos descartáveis (opcional)

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