🇧🇷 Dika da Naka
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Receta de paleta casera de dos sabores (fresa y piña) hecha de forma sencilla y que resulta en una textura cremosa, ideal para refrescar.
Video de la Receta
Ingredientes
- 1lata/caja de Leche condensada
- 1caja de Media crema
- 1unidad de Yogur natural (de vasito o casero)
- 1sobre de Polvo para preparar bebida sabor fresaSubstitui por: gelatina sabor morango
- 1sobre de Polvo para preparar bebida sabor piñaSubstitui por: gelatina sabor abacaxi
Preparacion
En un recipiente, combina la leche condensada, la media crema y el yogur natural. Bate bien con un batidor de globo hasta obtener una base homogénea, mezclando a mano (o usando licuadora, si prefieres).
Dica: Mientras más vigorosamente batas, más cremosa quedará la paleta al enfriarse y sin formación de hielo.
Divide la mezcla base en dos recipientes diferentes, uno para cada sabor deseado.
En uno de los recipientes, añade el polvo sabor fresa y mezcla bien con el batidor de globo hasta incorporar completamente el color y el sabor.
Dica: Para cambiar los sabores, sustituye el polvo para bebida en este momento.
Repite el proceso de incorporar el polvo sabor piña en el segundo recipiente, mezclando hasta que la base quede uniforme.
Para armar la paleta combinada (estilo 'mini falda'), coloca porciones alternadas de la mezcla de fresa y piña dentro de los moldes para paletas (o en vasitos desechables, si es el caso).
Dica: Puedes usar moldes de silicón, de plástico o vasitos desechables con palito insertado.
Inserta los palitos de paleta en el centro de los moldes y da golpecitos suaves para asentar la mezcla.
Lleva las paletas al congelador por, mínimo, 6 horas o, idealmente, de un día para otro para asegurar la mejor textura.
Dica: La vigencia es de alrededor de 30 días si se guardan correctamente en el congelador.
Para desmoldar, solo tienes que jalar el molde (especialmente si es de silicón), ya que se sueltan fácilmente.
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Dietas compatibles
Alergenos presentes
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
- Valor energetico5 kcal0%
- Carbohidratos0 g0%
- Proteinas0 g1%
- Grasas totales0 g1%
- Fibra alimentaria0 g0%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
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