Picolé Mini Saia: Poucos Ingredientes, Fácil e Cremoso

Em um recipiente, combine o leite condensado, o creme de leite e o iogurte natural. Misture bem com um fouet até obter uma base homogênea, trabalhando a mistura manualmente (ou usando liquidificador, se preferir).

Divida a mistura base em dois recipientes diferentes, um para cada sabor desejado.

Em um dos recipientes, adicione o pó sabor morango e misture bem com o fouet até incorporar completamente a cor e o sabor.

Repita o processo de incorporação do pó sabor abacaxi no segundo recipiente, misturando até que a base fique homogênea.

Para montar o picolé mesclado (estilo 'mini saia'), coloque porções alternadas da mistura de morango e abacaxi dentro das formas de picolé (ou em copinhos descartáveis, se for o caso).

Insira os palitos de picolé no centro das formas e dê batidinhas leves para assentar a mistura.

Leve os picolés ao freezer para congelar por, no mínimo, 6 horas ou, idealmente, de um dia para o outro para garantir a melhor textura.

Para desenformar, basta puxar a forma (especialmente se for de silicone), pois elas soltam facilmente.