🇧🇷 Go Han Go
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Receta japonesa de pollo estilo Batchoio, famosa en Hokkaido, que utiliza solo dos ingredientes principales para un platillo delicioso y adictivo.
Video de la Receta
Ingredientes
- 1pieza de Cebolla
- Pechuga de pollo
- Sal
- Ainomoto (Glutamato Monosódico)
- Pimienta negra
- Mantequilla
- Salsa de soya (Shoyu)
Preparacion
Pica la cebolla en cubitos pequeños.
Corta la pechuga de pollo por la mitad y, enseguida, en tiras más delgadas.
Sazona el pollo generosamente con sal, Ainomoto y pimienta negra.
Dica: Úsalo al gusto, entre más mejor.
Mezcla bien los condimentos con el pollo y reserva.
En una sartén, derrite la mantequilla y añade la cebolla y el pollo sazonado, salteándolos hasta que queden doraditos.
Agrega la salsa de soya a la sartén y deja cocinar hasta que la salsa se reduzca e incorpore al pollo.
Dica: Mezcla bien durante la reducción para asegurar que el sabor se esparza uniformemente.
Revuelve hasta que la salsa esté bien espesa y brillosa, característica del sabor Batchoio.
Sirve el pollo de inmediato, que combina muy bien con arroz.
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Alergenos presentes
Tipo de Cocina
japonesaEquipos necesarios
Categorias
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