🇧🇷 Isamara Amâncio
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Un postre cremoso y sabroso que no necesita horno, perfecto para cuando andamos cortos de tiempo. Es una receta que le gusta a todos y siempre es muy pedida.
Video de la Receta
Ingredientes
- 400g de Media crema (de lata)
- 1lata de Leche condensada
- Galletas tipo María o similar
- Leche (para remojar las galletas)
- 160g de Chocolate semiamargo
- 1lata de Media crema (para la cubierta)
Preparacion
En un tazón, mezcla la media crema (400g) y la leche condensada con un batidor de globo hasta que la mezcla quede uniforme.
Dica: Bate solo lo necesario para que quede terso.
Empieza a armar el postre en el refractario (25cm x 17cm x 5.5cm), esparciendo una capa delgada de la crema preparada en el fondo.
Moja las galletas en la leche y cubre el fondo del refractario sobre la primera capa de crema.
Continúa el proceso, alternando capas de galleta remojada y capas generosas de la crema, hasta terminar con los ingredientes.
Termina esparciendo el resto de la crema sobre la última capa.
Mete el postre al refrigerador por 12 horas.
Dica: Tiempo total de refrigeración.
Derrite el chocolate semiamargo (160g) y mézclalo con una lata de media crema.
Dica: Derrite el chocolate usando tu método preferido (microondas o a baño María).
Vierte el ganache (o cubierta de chocolate) derretido sobre el postre ya frío, cubriendo toda la superficie.
Regresa el postre al refrigerador por, al menos, dos horas más antes de servir.
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Alergenos presentes
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
- Valor energetico300 kcal15%
- Carbohidratos20 g7%
- Proteinas3 g4%
- Grasas totales23 g42%
- Fibra alimentaria1 g2%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
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