🇧🇷 Isamara Amâncio
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Receta sencilla y rápida de pizza hecha con pan de caja, lleva capas de mayonesa, salsa de tomate, jamón, requesón y queso manchego, horneada hasta que se dore.
Video de la Receta
Ingredientes
- 1paquete de Pan de caja
- 1/2taza de MayonesaSubstitui por: requeijão cremoso
- 1/2taza de Salsa de tomate condimentada
- 150g de Jamón rebanado opcional
- 1/2taza de Salsa de tomate (adicional)
- 1vaso de Requesón cremoso
- 300g de Queso manchego (o mozzarella)
- Tomate
- Sal opcional
- Pimienta negra molida opcional
- Aceite de oliva
- Orégano
Preparacion
Retira las orillas del pan de caja, si quieres, y forra el fondo del molde para hornear sin engrasar.
Dica: Usar unas tijeras es práctico para cortar las orillas.
Unta una capa de mayonesa (o requesón) sobre los panes en el molde.
Dica: La cantidad es de aproximadamente media taza.
Cubre la mayonesa con una capa de salsa de tomate condimentada (usa un poco más de media taza, ajustando al gusto).
Dica: Puedes armar la pizza como más te guste.
Distribuye el jamón rebanado encima de la salsa de tomate.
Dica: Esta capa es opcional, pero la recomiendo.
Añade otra media taza de salsa de tomate sobre el jamón.
Dica: Que quede caldosa la salsa ayuda a que la pizza quede sabrosa.
Pon un vaso de requesón cremoso sobre la última salsa. Mezcla ligeramente el requesón con la salsa para crear una salsa 'rosada'.
Dica: Mezclar el requesón con la salsa deja el resultado espectacular.
Distribuye los 300g de queso manchego/mozzarella sobre el requesón y la salsa.
Dica: Mezcla el requesón con la salsa antes de poner el queso para que sea más fácil armarla.
Corta los tomates en rodajas y colócalos sobre el queso, distribuyéndolos para que cada rebanada de pizza tenga un poco.
Dica: Sazona ligeramente el tomate con un poquito de sal y pimienta negra, si quieres.
Baña toda la pizza con un chorrito de aceite de oliva.
Dica: Usa el aceite de oliva con moderación en cada porción.
Mete la pizza al horno precalentado a 180ºC para hornear por aproximadamente 30 minutos.
Dica: Cinco minutos antes de apagar, pon el grill (broiler) para terminar de dorar.
Saca la pizza del horno y espolvorea orégano por encima, frotándolo ligeramente con las manos para que suelte el aroma.
Dica: Agregar el orégano al final intensifica el aroma de la pizza.
Sirve la pizza calientita y córtala en rebanadas, disfrutando de lo fácil y rápido que fue prepararla.
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