Papa Gratinada Cremosa

Pela y rebana las papas en rodajas finas.

Sazona las papas con sal, pimienta negra, pimienta gorda, nuez moscada, ajo rallado y tomillo.

Mezcla muy bien las papas ya sazonadas con la mayonesa.

Coloca las papas en un refractario o asadera y añade los champiñones salteados con sal, pimienta negra y un poco de aceite.

Incorpora la mantequilla y el vino blanco a los champiñones y mezcla todo bien.

Haz capas alternadas de papa, mezcla de champiñones y queso parmesano rallado en el refractario.

Hornea a 180 grados Celsius por 50 minutos.

Gratina la papa cubriéndola con más mayonesa hasta que quede bien doradita.