🇧🇷 Mohamad Hindi
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Uma receita de batata gratinada deliciosa e cremosa
Video da Receita
Ingredientes
- 3unidade de Batata
- Sal
- Pimenta do reino
- Pimenta da jamaica
- Noz moscada
- Alho ralado
- Tomilho
- 1colher de sopa de Maionese Heinz
- 150gramas de Cogumelo porto belo
- 100gramas de Cogumelo shitake
- 30gramas de Manteiga
- 30mililitros de Vinho branco
Modo de Preparo
Descasque e laminar as batatas
Temperar as batatas com sal, pimenta do reino, pimenta da jamaica, noz moscada, alho ralado e tomilho
Misturar bem as batatas temperadas com maionese Heinz
Colocar as batatas em uma assadeira e adicionar cogumelos salteados com sal, pimenta do reino e azeite
Adicionar manteiga e vinho branco aos cogumelos e misturar bem
Colocar camadas de batatas, cogumelos e parmesão ralado na assadeira
Levar ao forno a 180 graus Celsius por 50 minutos
Gratinar a batata com maionese Heinz até ficar dourada
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Dietas compativeis
Alergenos presentes
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
- Valor energetico321 kcal16%
- Carboidratos8 g3%
- Proteinas6 g8%
- Gorduras totais31 g56%
- Fibra alimentar2 g6%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
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