🇧🇷 Mohamad Hindi
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Yogur griego hecho con yogur natural sin azúcar, servido con aceite de oliva, sal y chile.
Video de la Receta
Ingredientes
- 340g de Yogur natural sin azúcar
- Aceite de oliva
- Sal
- Chile (o pimienta)
Preparacion
1
Coloca un filtro de café en un colador y ponlo sobre un vaso o recipiente
2
Vierte el yogur natural sin azúcar en el filtro
3
Espera a que el suero (líquido) se escurra y el yogur se espese bastante (como queso crema)
4
Sazona el yogur escurrido con un chorrito de aceite de oliva, sal y chile al gusto
5
Sirve este yogur griego espeso (tipo 'coalhada seca') acompañado de pan
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Dietas compatibles
Sin Gluten Vegetariano
Alergenos presentes
Leche
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
Nutriente
Cant.%VD*
- Valor energetico496 kcal25%
- Carbohidratos95 g32%
- Proteinas2 g2%
- Grasas totales11 g20%
- Fibra alimentaria2 g6%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
filtro de caféfiltro de papelcopo
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