Corazoncitos de Pollo Hechos Directo en el Sartén

Sazona los corazoncitos de pollo (las piezas ya deben estar bien limpios).

Calienta un poco de aceite en un sartén y añade los corazoncitos sazonados. Ten cuidado, porque pueden salpicar.

Cocina, destapando de vez en cuando para revolver, hasta que todo el líquido/grasa que haya en el fondo del sartén se seque por completo y los corazoncitos estén bien doraditos.

Cuando el sartén esté seco, añade un poco de agua e incorpora la cebolla picada.

Rectifica la cantidad de sal si es necesario.

Termina espolvoreando perejil picado por encima antes de servir.