🇧🇷 Panelaterapia
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Receta de masa para horneado salado súper fácil, usando solo tres ingredientes principales para la masa, que rinde siete piezas grandes.
Video de la Receta
Ingredientes
- 2taza de Harina de trigo
- 250g de Mayonesa
- Sal
- Jamón
- Queso
- Jitomate
- Orégano opcional
- Queso Parmesano rallado opcional
- Ajonjolí opcional
Preparacion
En un recipiente, mezcla la harina de trigo y la sal.
Agrega la mayonesa poco a poco a la mezcla de harina, incorporándola a la masa. Se puede usar toda la mayonesa (250g), pero añádela gradualmente hasta que agarre el punto.
Dica: No necesitas amasar la masa; solo mezcla hasta que se incorpore.
Extiende la masa y rellena con los ingredientes que desees (sugerencia clásica: jamón, queso y jitomate).
Dica: La masa no necesita reposar ni leudar.
Forma los enrolladitos y sella bien las orillas.
Barniza la superficie de los salados con un poco de líquido (agua o yema de huevo, si quieres) para que se doren.
Dica: Opcionalmente, espolvorea queso parmesano rallado, orégano o ajonjolí encima.
Hornea en horno precalentado a 180°C o 200°C por unos 25 minutos, o hasta que estén bien doraditos.
Dica: Esta receta rinde alrededor de siete piezas grandes.
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Alergenos presentes
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
- Valor energetico375 kcal19%
- Carbohidratos55 g18%
- Proteinas8 g11%
- Grasas totales13 g24%
- Fibra alimentaria2 g7%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
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