Enrolladitos Fáciles de Hacer (Masa para Horneado Salado)

Enrolladitos Fáciles de Hacer (Masa para Horneado Salado)

40min
7 porciones
Facil

Receta de masa para horneado salado súper fácil, usando solo tres ingredientes principales para la masa, que rinde siete piezas grandes.

Video de la Receta

Ingredientes

Massa
  • 2taza de Harina de trigo
  • 250g de Mayonesa
  • Sal
Recheio
  • Jamón
  • Queso
  • Jitomate
Temperos/Cobertura
  • Orégano opcional
Cobertura
  • Queso Parmesano rallado opcional
  • Ajonjolí opcional

Preparacion

1
misturar

En un recipiente, mezcla la harina de trigo y la sal.

1min
2
misturar

Agrega la mayonesa poco a poco a la mezcla de harina, incorporándola a la masa. Se puede usar toda la mayonesa (250g), pero añádela gradualmente hasta que agarre el punto.

3min

Dica: No necesitas amasar la masa; solo mezcla hasta que se incorpore.

3

Extiende la masa y rellena con los ingredientes que desees (sugerencia clásica: jamón, queso y jitomate).

5min

Dica: La masa no necesita reposar ni leudar.

4

Forma los enrolladitos y sella bien las orillas.

2min
5
pincelar

Barniza la superficie de los salados con un poco de líquido (agua o yema de huevo, si quieres) para que se doren.

1min

Dica: Opcionalmente, espolvorea queso parmesano rallado, orégano o ajonjolí encima.

6
assar

Hornea en horno precalentado a 180°C o 200°C por unos 25 minutos, o hasta que estén bien doraditos.

25min
190°C

Dica: Esta receta rinde alrededor de siete piezas grandes.

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Alergenos presentes

Gluten

Informacion Nutricional

Tabla TACO - por porcion

Nutriente
Cant.%VD*
  • Valor energetico
    375 kcal19%
  • Carbohidratos
    55 g18%
  • Proteinas
    8 g11%
  • Grasas totales
    13 g24%
  • Fibra alimentaria
    2 g7%

*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).

Tipo de Cocina

brasileira

Equipos necesarios

forno

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