🇧🇷 Panelaterapia
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Receta fácil de hojaldre de chocolate usando masa lista, ideal para un postre con apariencia sofisticada de restaurante.
Video de la Receta
Ingredientes
- 1pieza de Masa de hojaldre ya preparada
- 1pieza de Barra de chocolate
- 1pieza de Yema de huevo
- Nieve
- Azúcar glass
- Salsa de chocolate
Preparacion
Coloca la masa de hojaldre ya preparada sobre una superficie limpia.
Pon la barra de chocolate encima de la masa de hojaldre.
Haz cortes a los lados de la masa, dejando el relleno del centro intacto.
Trenza los lados de la masa, cubriendo el chocolate.
Barniza toda la superficie del hojaldre con la yema de huevo.
Hornea en horno precalentado a 180°C por 20 a 25 minutos, o hasta que esté bien dorado.
Dica: El tiempo de cocción puede variar según tu horno.
Sirve el hojaldre caliente acompañado de nieve.
Decora el postre espolvoreando azúcar glass y un chorrito de salsa de chocolate (la receta de la salsa está en la descripción).
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Dietas compatibles
Alergenos presentes
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
- Valor energetico215 kcal11%
- Carbohidratos27 g9%
- Proteinas4 g6%
- Grasas totales10 g18%
- Fibra alimentaria1 g4%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
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