🇧🇷 Paola Carosella
@
Una comida corrida completa y nutritiva, preparada como parte de un esfuerzo de cocina solidaria
Video de la Receta
Ingredientes
- 250kilos de Carne molida
- 280kilos de Arroz
- 130kilos de Frijoles
- 230kilos de Verduras (Legumbres)
- Cebolla
- Chile morrón
- Ajo
- Hoja de laurel
- Sal
- Chile (picante)
Preparacion
1
Preparar la carne molida ya sazonada
2
refogarSofreír la cebolla, el chile morrón y el ajo
3
Añadir la carne molida y revolver bien
4
cozinharCocer el arroz y los frijoles (por separado)
5
Armar las viandas (contenedores de comida)
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Alergenos presentes
Gluten
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
Nutriente
Cant.%VD*
- Valor energetico524 kcal26%
- Carbohidratos81 g27%
- Proteinas30 g40%
- Grasas totales9 g16%
- Fibra alimentaria11 g44%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
panelaforno
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