Verduras al Punto

Verduras al Punto

50min
4 porciones
Facil

Tips para cocinar verduras de forma sencilla y deliciosa

Video de la Receta

Ingredientes

  • 1pieza de Brócoli
  • 2piezas de Zanahoria
  • 1porción de Ejotes (Vaina)
  • 1manojo de Espinaca
  • Sal
  • Agua
  • Aceite
  • Pimienta

Preparacion

1

Lava las verduras con agua corriente y quítales las hojas dañadas

2

Corta las verduras en trozos uniformes

3
cozinhar

Hierve las verduras en agua con sal por 5-7 minutos o hasta que estén 'al dente' (tiernas pero firmes)

Dica: Revisa la textura de las verduras seguido para evitar que se recocinen de más

4

Escurre el agua y sazona las verduras con aceite, sal y pimienta

5

Sirve las verduras calientes o frías, según te gusten más

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Dietas compatibles

Vegetariano

Informacion Nutricional

Tabla TACO - por porcion

Nutriente
Cant.%VD*
  • Valor energetico
    193 kcal10%
  • Carbohidratos
    4 g1%
  • Proteinas
    4 g5%
  • Grasas totales
    19 g34%
  • Fibra alimentaria
    2 g6%

*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).

Tipo de Cocina

brasileira

Equipos necesarios

panelafornopeneira

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