🇧🇷 Paola Carosella
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Tips para cocinar verduras de forma sencilla y deliciosa
Video de la Receta
Ingredientes
- 1pieza de Brócoli
- 2piezas de Zanahoria
- 1porción de Ejotes (Vaina)
- 1manojo de Espinaca
- Sal
- Agua
- Aceite
- Pimienta
Preparacion
1
Lava las verduras con agua corriente y quítales las hojas dañadas
2
Corta las verduras en trozos uniformes
3
cozinharHierve las verduras en agua con sal por 5-7 minutos o hasta que estén 'al dente' (tiernas pero firmes)
Dica: Revisa la textura de las verduras seguido para evitar que se recocinen de más
4
Escurre el agua y sazona las verduras con aceite, sal y pimienta
5
Sirve las verduras calientes o frías, según te gusten más
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Dietas compatibles
Vegetariano
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
Nutriente
Cant.%VD*
- Valor energetico193 kcal10%
- Carbohidratos4 g1%
- Proteinas4 g5%
- Grasas totales19 g34%
- Fibra alimentaria2 g6%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
panelafornopeneira
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