🇧🇷 Paola Carosella
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Dicas para cozinhar legumes de forma simples e deliciosa
Video da Receita
Ingredientes
- 1pé de Brócolis
- 2unidades de Cenoura
- 1pé de Vagem
- 1maço de Espinafre
- Sal
- Água
- Azeite
- Pimenta
Modo de Preparo
1
Lave os legumes em água corrente e retire as folhas danificadas
2
Corte os legumes em pedaços uniformes
3
cozinharCozinhe os legumes em água fervente com sal por 5-7 minutos ou até ficarem al dente
Dica: Verifique a textura dos legumes regularmente para evitar cozinhá-los demais
4
Escorra a água e tempere os legumes com azeite, sal e pimenta
5
Sirva os legumes quentes ou frios, consoante a preferência
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Dietas compativeis
Vegetariano
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
Nutriente
Qtd.%VD*
- Valor energetico193 kcal10%
- Carboidratos4 g1%
- Proteinas4 g5%
- Gorduras totais19 g34%
- Fibra alimentar2 g6%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
panelafornopeneira
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