Panquecas Rápidas de Sartén

Bate el huevo con un tenedor o batidor.

Agrega el azúcar y mezcla bien.

Añade una pizquita de sal y mezcla.

Incorpora la harina de trigo y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

Añade la leche y mezcla hasta que la masa tenga la consistencia correcta.

Agrega el polvo para hornear y mezcla bien.

Calienta una sartén con margarina o mantequilla a fuego bajo.

Vierte la masa en la sartén y extiéndela de manera uniforme.

Cocina hasta que se dore por un lado, voltea y cocina por el otro lado.